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2024玉井淺山市夏季場

2024.06.05

有些山裡來的故事,就要回到山裡說。

臺南走上世界舞台已屆四百年,而淺山一帶早期地名大武壠(Tevorang),也差不多在這前後映入視野,荷人稱此地為「美麗的山谷」、部分學者認為該地名有「月世界」之意。

這塊土地承受了噍吧哖事件的摧殘,再於糖業與油礦帶來的繁榮中浴火重生。大時代的變動下,漢人入山拓墾,而原住於此的族群則被迫遷徙。溪流已不見擺渡人身影,獨剩古老珊瑚礁岩佇立,靜靜透漏百萬年前的原貌。

臺南淺山是本專屬當地的百科全書,它也是歷史洪流的見證人、蒼蒼大地的守望者,環抱著世世代代、在此辛勤生活的人們。

「淺山市」是市集活動,更是地方共創行動,集結了許多居民希望家鄉更好的盼望,他們捲起袖子,在工作之餘,利用其最熟悉的農用器具、山林植株打造現場所見,只願讓更多人感受到這裡的美好。雖然辛苦,但義無反顧。

這股力量不只在淺山市各角落呈現,本次開始將以名為「淺山故事館」的實體據點延伸運作,之後在活動休市時,也能繼續說著那些山裡來的行跡及點滴。

2024玉井淺山市夏季場將於6月底週末舉辦,現場除了聚集山林農家與各界品牌,還有料理秀、限定餐食及山林生存闖關等多種節目值得一再體驗喔!

 

 .活動日期|06.29(六)、06.30(日)

 .活動時間|11:00 - 17:00

 .活動地點|噍吧哖事件紀念園區(玉井區樹糖街22號)


【活動項目一覽】

淺山料理秀限定風味餐食山林生存法則闖關主題手作體驗淺山講堂互動劇場走讀活動藝術工作坊綠原舞台演出專屬紀念商品


 淺山料理秀 

< 淺山的土地記憶 >

由斜槓超人食農勞動合作社的許怡慈料理師現場料理,採集各種淺山食材,並使用土鍋「疊煮」手法烹煮,再佐以地域性的保存發酵食提味,共同探索這片山林大地的的紋理脈絡!

● 時間:06/29(六)1100開始(約60分鐘內)

● 人數:免費開放觀賞。另提供20-30個品嚐名額(需全程參與),請先於舞台旁領取號碼牌(1030開始發放),且須自備碗筷

● 地點:綠原舞台

< 山裡的生存記憶 >

同樣的物產,對於農友們來說可能是日常收成,但在百年之前,或許能幫助某人在山林困境中存活,因此我們考據歷史,將故事入菜。這次由武夜鹿鳴餐廳的曾武祺料理師現場料理,以噍吧哖事件史料記載中的竹筍與番薯作為主軸,搭配新鮮物產製作成「春筍草根卷」,除連結山林生存飲食概念的簡便,也很適合炎熱天氣下食用。

● 時間:06/30(日)1100開始(約60分鐘內)

● 人數:免費開放觀賞。另提供20-30個品嚐名額(需全程參與),請先於舞台旁領取號碼牌(1030開始發放),且須自備碗筷

● 地點:綠原舞台


 限定風味餐食 

我們將噍吧哖事件史料或軼事中記載的食材,化為活動期間限定的風味餐食。每一份餐食都是故事、每一道食材都是橫跨百年。

(特別合作:園區志工隊成員)

● 時間:活動期間每日1100準時開賣,每日限量30份

● 地點:服務台B

● 費用:每份50元,只收現金,不額外提供碗筷(歡迎使用現場餐具借用服務)

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 山林生存法則闖關 

噍吧哖事件許多場景發生在山林之中,當時不像現今有著開發好的道路可走,為了躲避日方追捕或是伺機進攻,眾人所面對的是更艱困、複雜的環境及條件,如何運用有限資源,就成為了他們的生存之道。「如果是我可以怎麼做?」是我們想與你分享與互動的課題。

● 時間:活動期間每日1100至1700

(中午1200至1230因工作人員休息,暫停體驗)

● 參加方式:先於服務台索取闖關單再前往關卡集章,成功完成3個關卡者,即可回服務台兌換過關獎品

● 過關獎品:贈送多功能求生口哨乙個,若前述獎項已贈完則改送原木鉛筆乙支,所有獎項數量有限、送完為止

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 主題手作體驗 

許多山裡的素材或故事,用手的溫度來體驗!

  

< 絲蜜皂 >

● 時間:06/29(六)1300、1500各一梯次(每梯次30-60分鐘)

● 人數:每梯次限20位

● 地點:手作專區

● 費用:120元/人

● 報名網址:請點擊這裡(6/26 23:59截止)

(特別合作:【玉井】天埔社區)

< 月桃編織置物盒 >

● 時間:06/30(日)1100、1300各一梯次(每梯次約60分鐘)

● 人數:每梯次限15位。(適合7歲以上,國小學童建議家長陪同)

● 地點:手作專區

● 費用:100元/人

● 報名網址:請點擊這裡(6/26 23:59截止)

(特別合作:【左鎮】月桃工作室)

< 植物曼陀羅布提袋 >

● 時間:06/30(日)1500(每梯次約60分鐘)

● 人數:每梯次限25位。(8歲以上可獨立參與,8歲以下應由成人陪同)

● 地點:手作專區

● 費用:150元/人

● 報名網址:請點擊這裡(6/26 23:59截止)

(特別合作:【楠西】拓窗藝術教育團隊)

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 淺山講堂 

< 淺談臺南淺山野生動物保育 >

● 主講人:臺南市野生動物保育學會 總幹事 曾翌碩

● 時間:06/29(六)1400(約60分鐘)

● 地點:淺山故事館二樓

● 人數:座位數約10-15人,也可隨意於場域空間內觀看(免費入場)

● 報名網址:請點擊這裡(報名者優先安排座位,但請有確定到場再報名參加,不要浪費資源!)

< 西拉雅族裔四百年間的失去與喚醒 >

● 主講人:臺南市西拉雅文化協會 理事長 李玉峰

● 時間:06/30(日)1400(約60分鐘)

● 地點:淺山故事館二樓

● 人數:座位數約10-15人,也可隨意於場域空間內觀看(免費入場)

● 報名網址:請點擊這裡(報名者優先安排座位,但請有確定到場再報名參加,不要浪費資源!)

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 互動劇場 

一起進入歷史情境,感受山林故事,我們試著透過戲劇的互動,讓感覺離生活經驗遙遠的「噍吧哖事件」產生一些共感及理解,並成為另一種認識歷史的形式。準備好帶領大家進入百年時間軸的一個瞬間。

● 時間:活動期間每日1600(約40-60分鐘),免費開放觀賞

● 地點:綠原舞台

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 走讀活動 

< 老街廓 >

活動場地就在玉井糖廠、鄰近玉井老街,除了芒果冰之外,你還能知道這裡更多?

● 時間:活動期間每日1300、1500各一場次。(每場次約60分鐘)

● 人數:每場次15人。

● 地點:服務台A集合。

● 費用:免費,但請有確定到場再報名參加,不要浪費資源!

● 報名網址:請點擊這裡

(因時間無法精確掌控,場與場之間應間隔報名)

● 注意事項:此為戶外行走行程(環繞一圈約為1公里),請評估好自身體力狀態,並穿著舒適服裝並注意防曬或補水。

< 曾文溪豐里橋 >

活動場地不遠處就有曾文溪,而豐里社區因近水源曾是玉井第一庄,與溪流關係密切,跟我們一起在豐里橋上挖掘這裡更多的故事。

● 時間:活動期間每日1400、1600各一場次。(每場次約90分鐘)

● 人數:每場次15人。

● 地點:服務台A集合。

● 費用:免費,但請有確定到場再報名參加,不要浪費資源!

● 報名網址:請點擊這裡

(因時間無法精確掌控,場與場之間應間隔報名)

● 注意事項:此為戶外行走行程(來回總長約為2.5公里),請評估好自身體力狀態,並穿著舒適服裝並注意防曬或補水。

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 藝術工作坊 

來玩淺山植物拓印明信片,用另一種形式來認識地區風土!

時間:活動期間每日1100至1700間開放,採隨到隨作。

地點:互動專區。

費用:出示加入淺山護照LINE畫面即可免費體驗。(現場有Code可以掃)

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 綠原舞台演出 

06/29(六)

1100-1200 淺山料理秀

1300-1400 Annie & Taco 安妮塔克

1430-1530 Martin 馬汀

1600-1700 噍吧哖事件互動劇場

06/30(日)

1100-1200 淺山料理秀

1300-1400 王郁蘋Apple

1430-1530 Yu. 張瑀

1600-1700 噍吧哖事件互動劇場

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 專屬紀念商品 

 

< 四款山景書籤 >

於綠原區消費(不適用樹糖街區域)單筆消費未滿100元的任一金額,可任選一款;單筆消費金額達100元以上(未滿200元),可獲得一組(共四款)及mister donut優惠券。

< 淺山小提袋 >

於綠原區消費(不適用樹糖街區域)單筆消費金額達200元以上,可獲得一個小提袋、摸彩券(獎項有漁夫帽、胸章等)及mister donut優惠券。

< 形象荷葉扇 >

活動期間每日前1000名至綠原區者,可於「淺山聚落」攤位免費領取。

 

< 經典商品 >

以「臺南淺山」為基礎意象,推出電繡漁夫帽、經典款胸章,只限定現場購買,邀請你來訪探索山林故事,並帶走專屬回憶!

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 停車資訊 
🔸周邊設有臨時停車場,可詳Google map說明 https://reurl.cc/OVa39r
🔸敬請配合現場警員或工作人員的引導唷!

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 場地圖+節目表懶人包 

請點我看大圖

 

 其它注意事項 
🔸敬請自備餐具!現場也有提供一些循環餐具租用服務!
🔸如有未盡事宜,主辦單位得於此文章中補充修正之。
🔸主辦單位保有各項目內容或方法最終解釋權。

 

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